How to cook GINATAANG BILO-BILO:

Prep Time 5

Cook Time 10

Total Time 15

Course Dessert, Snack

Cuisine Asian, Filipino

Servings 6

1 cup Galapong o pinaghalong giniling na malagkit at tubig - gawing bilog-bilog na hugis
2 cups Gata
3 cups Tubig
1 cup Sago
½ cup Langka - hiwain pakudrado
¾ cup Asukal na puti
½ cup Gabi o/at Ube - hiwain pakudrado at ilaga sa kaunting asukal - optional

Pakuluin ang tubig sa lutuan sa katamtamang apoy.
3 cups Tubig
Isama ang gata at tunawin ang asukal. Haluin hanggang sa matunaw ang asukal.
2 cups Gata, ¾ cup Asukal na puti
Ihulog ang langka at lagyan ng takip. Pakuluan ng 2 mins sa mahinang apoy.
½ cup Langka
Isama ang bilo-bilo, gabi o/at ube. Pakuluan ng 2 mins at isama ang sago.
1 cup Galapong o pinaghalong giniling na malagkit at tubig
Pakuluan ng 2 mins, tikman at i-adjust ang tamis ayon sa iyong panlasa.
Haluin at hanguin.