Go Back

How to cook GINISANG MONGGO (with Chicharon):

Prep Time 15 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 30 minutes
Course Main Course
Cuisine Asian, Filipino
Servings 6

Ingredients
  

  • 1.5 cups Monggo ilaga at ligisin(boiled & mashed)
  • 3 cloves Bawang - pino
  • 1 med Sibuyas - hiwain ng manipis
  • 1 dash Pamintang Durog
  • 3-4 baso Tubig
  • 1 piece Knorr Cube
  • 1 cup Chicharon - crushed
  • 1 cup Talbos ng Sili or baby spinach

Instructions
 

  • Igisa ang bawang at sibuyas sa mainit na lutuan at katamtamang apoy.
    3 cloves Bawang, 1 med Sibuyas
  • Lagyan ng paminta at halu-haluin 1-2 mins sa lutuan.
    1 dash Pamintang Durog
  • Isama ang nilagang monggo, tubig at knorr cube.
    1.5 cups Monggo, 3-4 baso Tubig, 1 piece Knorr Cube
  • Ilagay ang chicharon at pakuluan ng 20 mins sa mahinang apoy.
    1 cup Chicharon
  • Isama ang tabos ng sili, haluin at takpan hanggang sa maluto ang talbos.
    1 cup Talbos ng Sili or baby spinach
  • Tikman at i-adjust ang alat ayon sa iyong panlasa.
  • Ihain ng mainit na may topping na malutong na chicharon sa ibabaw.